Mês: março 2024
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CEFET/RJ abre Concurso para Contratação na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca – CEFET/RJ, através da Coordenação de Concursos (CCONC),…
Pesquisadores Identificam Microplástico em Bebidas Alcoólicas
Um recente estudo conduzido por pesquisadores investigou a presença de contaminantes plásticos em diversos tipos de bebidas alcoólicas…
Estudo Revela: Cranberries Combatem Infecções e Melhoram a Saúde Intestinal!
As cranberries possuem potenciais benefícios terapêuticos para a saúde renal e doenças. Os compostos bioativos encontrados nas cranberries,…
MEC oferece curso de inglês de forma gratuita
O Ministério da Educação (MEC) anunciou a oferta de um curso de inglês totalmente gratuito, voltado para estudantes…
Pesquisa revela nova abordagem para a estabilidade e entrega eficiente de β-caroteno em alimentos funcionais
Um estudo recente conduzido por pesquisadores descobriu uma abordagem inovadora para a estabilidade e entrega eficiente do β-caroteno,…
Anvisa atualiza documento de Perguntas e Respostas sobre materiais em contato com alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou a sexta edição do documento de Perguntas e Respostas sobre…
Impactos do Conflito Rússia-Ucrânia na Segurança Alimentar Global
O conflito em curso entre Rússia e Ucrânia tem gerado preocupações sobre a segurança alimentar global, especialmente devido…