Browsing Category
Atualidades
27 posts
Estudo detalha a origem do composto responsável pelo gosto de mofo em vinhos rolhados: descobertas e implicações
Imagine abrir uma garrafa de vinho e se deparar com um aroma desagradável de mofo ou papelão úmido.…
Novas Descobertas: Como o processo de Fabricação Afeta a Eficácia dos Testes de ATP na indústria de cárneos
Um estudo inovador publicado recentemente no Journal of Food Protection revela como os processos de fabricação de carne…
Pesquisadores desenvolvem método para detectar Staphylococcus argenteus em alimentos
Pesquisadores Desenvolvem Métodos Avançados para Detectar Espécie de Bactéria Potencialmente Perigosa Uma nova pesquisa intitulada “Mining of novel…
IFS Abre Edital para Professor EBTT na Área de Alimentos!
O Instituto Federal de Sergipe (IFS), por meio do Instituto Verbena, está com edital aberto para o preenchimento…
Pesquisadores Realizam Encapsulamento de Antocianina da Cenoura Preta Através da Eletrofiação
Em uma descoberta, cientistas da Universidade de Ciências da Saúde de Istambul e da Genetris Danismanlik estão transformando…
CNPq e MCTI abrem chamada para Apoio a Eventos
O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e a Secretaria de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação do…
CEFET/RJ abre Concurso para Contratação na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca – CEFET/RJ, através da Coordenação de Concursos (CCONC),…
Pesquisadores Identificam Microplástico em Bebidas Alcoólicas
Um recente estudo conduzido por pesquisadores investigou a presença de contaminantes plásticos em diversos tipos de bebidas alcoólicas…
Estudo Revela: Cranberries Combatem Infecções e Melhoram a Saúde Intestinal!
As cranberries possuem potenciais benefícios terapêuticos para a saúde renal e doenças. Os compostos bioativos encontrados nas cranberries,…
MEC oferece curso de inglês de forma gratuita
O Ministério da Educação (MEC) anunciou a oferta de um curso de inglês totalmente gratuito, voltado para estudantes…