Uso da Reação de Maillard para Produção de Microcápsulas na Proteção de Bifidobacterium lactis byAgron Food Academy19 views
Estudo detalha a origem do composto responsável pelo gosto de mofo em vinhos rolhados: descobertas e implicações byAgron Food Academy8 views
Novas Descobertas: Como o processo de Fabricação Afeta a Eficácia dos Testes de ATP na indústria de cárneos byAgron Food Academy24 views
Read More 2 minute read Atualidades CNPq e MCTI abrem chamada para Apoio a Eventos O Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e a Secretaria de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação do… byAgron Food Academy25 de abril de 202413 views