Uso da Reação de Maillard para Produção de Microcápsulas na Proteção de Bifidobacterium lactis byAgron Food Academy19 views
Estudo detalha a origem do composto responsável pelo gosto de mofo em vinhos rolhados: descobertas e implicações byAgron Food Academy8 views
Novas Descobertas: Como o processo de Fabricação Afeta a Eficácia dos Testes de ATP na indústria de cárneos byAgron Food Academy23 views
Read More 2 minute read Atualidades Métodos Pesquisadores Realizam Encapsulamento de Antocianina da Cenoura Preta Através da Eletrofiação Em uma descoberta, cientistas da Universidade de Ciências da Saúde de Istambul e da Genetris Danismanlik estão transformando… byAgron Food Academy6 de maio de 202410 views