Uso da Reação de Maillard para Produção de Microcápsulas na Proteção de Bifidobacterium lactis byAgron Food Academy14 views
Estudo detalha a origem do composto responsável pelo gosto de mofo em vinhos rolhados: descobertas e implicações byAgron Food Academy3 views
Novas Descobertas: Como o processo de Fabricação Afeta a Eficácia dos Testes de ATP na indústria de cárneos byAgron Food Academy18 views
Read More 2 minute read Agronegócio Bem-estar Legislação Ministério da Agricultura Intercepta 174,5 Toneladas de Uva-passa Impróprias para Consumo no Brasil Às vésperas do Natal, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou a interceptação de aproximadamente 174,5 toneladas… byAgron Food Academy27 de dezembro de 20234 views