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Legislação
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CEFET/RJ abre Concurso para Contratação na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca – CEFET/RJ, através da Coordenação de Concursos (CCONC),…
Pesquisadores Identificam Microplástico em Bebidas Alcoólicas
Um recente estudo conduzido por pesquisadores investigou a presença de contaminantes plásticos em diversos tipos de bebidas alcoólicas…
Anvisa atualiza documento de Perguntas e Respostas sobre materiais em contato com alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou a sexta edição do documento de Perguntas e Respostas sobre…
Impactos do Conflito Rússia-Ucrânia na Segurança Alimentar Global
O conflito em curso entre Rússia e Ucrânia tem gerado preocupações sobre a segurança alimentar global, especialmente devido…
Concurso UFF: Oportunidade para Carreira no Magistério Superior em Nutrição
Título: Universidade Federal Fluminense abre Concurso Público para Professores do Magistério Superior A Universidade Federal Fluminense (UFF) anunciou…
UFMT lança Processo Seletivo para Professor Substituto em Engenharia de Alimentos
A Universidade Federal de Mato Grosso, através do Instituto de Ciências Exatas e da Terra do Campus Universitário…
Surtos de Salmonella Exige Medidas Urgentes para Reforçar a Segurança dos alimentos
Nos últimos anos, a salmonelose surgiu como uma preocupação significativa de saúde pública na União Europeia (UE), com…
Cientistas obtém embalagem a partir de biomassa de levedura cervejeira
Uma pesquisa inovadora realizada pela Universidade Nacional de Quilmes (UNQ, Argentina) revelou propriedades notáveis em filmes biodegradáveis feitos…
Avanço na Regulação Sanitária: Anvisa Abre Concurso para 50 Especialistas
Na última sexta-feira, 12 de janeiro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a abertura…
Ministério da Agricultura Intercepta 174,5 Toneladas de Uva-passa Impróprias para Consumo no Brasil
Às vésperas do Natal, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou a interceptação de aproximadamente 174,5 toneladas…