Em Fortaleza, Ceará, nos dias 28 e 29 de novembro de 2024
O futuro da Ciência dos Alimentos
O III Congresso Brasileiro de Ciência dos Alimentos (III Conbraca) é um evento científico de alto nível que reúne profissionais, pesquisadores e estudantes da área de ciência dos alimentos de todo o Brasil. O evento tem como objetivo promover a troca de conhecimento e experiências, bem como o desenvolvimento de pesquisas e tecnologias inovadoras na área.
Em 2024, o III Conbraca será realizado na cidade de Fortaleza, no Ceará, de 28 a 29 de novembro. O evento terá como tema central “Conectando Saberes, Inovando Fronteiras” e abordará uma ampla gama de tópicos relevantes para a ciência dos alimentos, incluindo:
- Qualidade e segurança dos alimentos
- Desenvolvimento de novos produtos e processos
- Tecnologias emergentes
- Inovação e empreendedorismo
Inscrições
As inscrições para o III Conbraca estarão abertas a partir de março de 2024. Elas podem ser realizadas tanto de forma online quanto presencial. Os valores das inscrições variam de acordo com a categoria e a data de inscrição, conforme a tabela abaixo:
Benefícios das inscrições
Ao se inscrever no III Conbraca, os participantes terão acesso a uma série de benefícios, incluindo:
- Participação em todas as atividades do evento, como palestras, mesas redondas, workshops e apresentações de trabalhos científicos.
- Acesso ao material didático do evento.
- Certificado de participação.
- Networking com profissionais e pesquisadores da área de ciência dos alimentos.
Regras de Submissão e Modelos
Cada inscrição terá direito a publicar 1 resumo simples e 1 capítulo de livro. As submissões estarão abertas no período de 01/02/2024 a 31/07/2024. Os resultados serão divulgados em 30/08/2024.
Áreas de Publicação
As áreas de publicação compreendem:
- Análises de alimentos
- Bioquímica e biotecnologia de alimentos
- Desenvolvimento e processamento de alimentos de origem animal, vegetal e/ou bebidas
- Engenharia de alimentos e automação de processos
- Gestão ambiental na indústria de alimentos
- Gestão e controle de qualidade de alimentos
- Higiene, legislação e segurança dos alimentos
- Microbiologia de alimentos e análise sensorial.
Datas Importantes
- Início das submissões: 01/02/2024
- Final das submissões: 31/07/2024
- Resultados: 30/08/2024
Observações
- As inscrições são individuais e não transferíveis.
- As inscrições poderão ser feitas tanto online quanto presencialmente.
- Mais informações sobre as inscrições e submissões estarão disponíveis no site oficial do III Conbraca.
O futuro da Ciência dos Alimentos
O III Conbraca é um evento imperdível para profissionais, pesquisadores e estudantes da área de ciência dos alimentos. O evento proporcionará uma abordagem abrangente de tópicos relevantes, desde qualidade e segurança dos alimentos até inovação e empreendedorismo. Não perca a oportunidade de contribuir para o futuro da Ciência dos Alimentos!
Para realizar sua inscrição, submissões e obter mais informações, visite o site oficial do evento: conbraca.com.br
