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sustentabilidade
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Pesquisadores Realizam Encapsulamento de Antocianina da Cenoura Preta Através da Eletrofiação
Em uma descoberta, cientistas da Universidade de Ciências da Saúde de Istambul e da Genetris Danismanlik estão transformando…
Cientistas obtém embalagem a partir de biomassa de levedura cervejeira
Uma pesquisa inovadora realizada pela Universidade Nacional de Quilmes (UNQ, Argentina) revelou propriedades notáveis em filmes biodegradáveis feitos…
Pesquisadores extraem antioxidantes a partir de resíduos de manga
Cientistas descobriram uma abordagem inovadora para extrair compostos fenólicos antioxidantes de subprodutos de manga, como sementes e cascas,…
Inovação Sustentável na Produção de Cremes de Cacau e Avelã: Substituição de Pó de Cacau por Pó de Casca de Avelã
Um estudo pioneiro avaliou o potencial do pó de casca de avelã (HSP) como substituto do pó de…