VOCÊ SABIA QUE A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA É UTILIZADA NA PANIFICAÇÃO?
Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos Palavras-chaves: Levain; pão; gás carbônico Há relatos de que…
TODOS OS ADITIVOS ALIMENTARES EM EXCESSO FAZEM MAL À SAÚDE?
¹ Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos Palavras-chaves: Aditivos naturais; Legislação; Saúde De acordo com…
VOCÊ SABE A IMPORTÂNCIA DA EMBALAGEM NA CONSERVAÇÃO E PROTEÇÃO DOS ALIMENTOS?
Mariana Ballarin Lopes¹ ¹ Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos Palavras-chaves:Embalagem; Segurança dos alimentos; Práticidade…
POR QUE É PERMITIDO PELOS DE ROEDORES NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA?
Nikolly Christinny Gonçalves Leite¹, Ellen Godinho Pinto² ¹ Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos ²…