Browsing Tag
legislação
10 posts
Novas Descobertas: Como o processo de Fabricação Afeta a Eficácia dos Testes de ATP na indústria de cárneos
Um estudo inovador publicado recentemente no Journal of Food Protection revela como os processos de fabricação de carne…
Pesquisadores Identificam Microplástico em Bebidas Alcoólicas
Um recente estudo conduzido por pesquisadores investigou a presença de contaminantes plásticos em diversos tipos de bebidas alcoólicas…
Anvisa atualiza documento de Perguntas e Respostas sobre materiais em contato com alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou a sexta edição do documento de Perguntas e Respostas sobre…
UFMT lança Processo Seletivo para Professor Substituto em Engenharia de Alimentos
A Universidade Federal de Mato Grosso, através do Instituto de Ciências Exatas e da Terra do Campus Universitário…
Surtos de Salmonella Exige Medidas Urgentes para Reforçar a Segurança dos alimentos
Nos últimos anos, a salmonelose surgiu como uma preocupação significativa de saúde pública na União Europeia (UE), com…
Avanço na Regulação Sanitária: Anvisa Abre Concurso para 50 Especialistas
Na última sexta-feira, 12 de janeiro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a abertura…
Ministério da Agricultura Intercepta 174,5 Toneladas de Uva-passa Impróprias para Consumo no Brasil
Às vésperas do Natal, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou a interceptação de aproximadamente 174,5 toneladas…
Legislações Alimentares: Por que São Cruciais para a Conservação dos Alimentos?
Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos Palavras-chaves: Segurança de alimentos; Legislação; Indústria alimenticías Os conservantes…
TODOS OS ADITIVOS ALIMENTARES EM EXCESSO FAZEM MAL À SAÚDE?
¹ Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos Palavras-chaves: Aditivos naturais; Legislação; Saúde De acordo com…
O CORANTE CARAMELO IV É CANCERÍGENO?
Autoras: Iorrana Luísa de Almeida¹, Ellen Godinho Pinto² ¹ Curso Técnico em Alimentos, Instituto Federal Goiano- Campus Morrinhos…